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Diplomado en Artes Culinarias (sabatino)
Inicia: 8 de marzo 2025
Horario: Sábado de 9:00 a 13:00 hrs
Duración: 9 meses
Estructura del plan de estudios: 100% práctico
Objetivo:
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Desarrolla habilidades en el ámbito de la gastronomÃa, acercándote de forma práctica a las cocinas más representativas del mundo.
» No es necesario contar con conocimientos previos.
Módulo I y II
» Principios y bases de la gastronomÃa
» Cocina francesa
Módulo III Y IV
» Cocina mexicana
» Cocina italiana
Módulo V y VI
» Cocina española
» Cocina oriental
Módulo VII Y VIII
» PanaderÃa
» PastelerÃa
Módulo IX
» EnologÃa
» Cocina árabe
Inscripción: $ 1,600
Colegiatura: $ 4,100
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Incluye:
» Uniforme completo (filipina, pantalón, mandil, gorro y red)
» Materia prima
» Recetario
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Promoción:
Inscripción: $ 1,200
Colegiaturas de : $3,800 c/u
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